|
|
Komkommer Yogurtsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 komkommer
1 eetlepel zout
1 teentje knoflook
2 dl Bulgaarse of Griekse yoghurt
snufje peper
verse dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Schil de komkommer en snijd deze doormidden. Verwijder de zaadjes en rasp de komkommer grof.
2. Doe de geraspte komkommer in een vergiet en strooi het zout eroverheen. Laat dit 10 minuten intrekken.
3. Doe de yoghurt in een schaaltje en pers het teentje knoflook hierin uit. Voeg wat peper naar smaak toe.
4. Tot slot meng je de komkommer door de yoghurt.
|
|
|